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Para luchar contra la falta de transparencia y evitar que los intermediarios se apropien de la mayor parte del valor de las capturas de los pescadores, Antonio ha impulsado la creación de Lonxanet, la primera empresa de comercialización de pescado en la que participan los propios pescadores. Se trata de un mercado electrónico que vende el producto directamente a restaurantes y consumidores.
Antonio ha logrado crear un modelo integral y sistémico para hacer viable económica y socialmente la pesca artesanal transformando el papel y la actitud del pescador tradicional, convirtiéndole en un “gestor del medio ambiente marino”, como demuestra la creación de la primera Reserva Marina de Interés Pesquero a nivel europeo, creada y gestionada por los pescadores.
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