Asociación Centro Trama es una Organización no Gubernamental cuyo objetivo básico es la defensa de los derechos humanos y la mejora de la calidad de vida de los colectivos socialmente desfavorecidos.

En Asociación Centro Trama, en la gestión de sus Recursos Humanos, buscamos tener la persona adecuada con independencia de cuál sea su origen, sexo, religión y orientación sexual en cada uno de los puestos de trabajo. Integramos la igualdad de trato y oportunidades entre mujeres y hombres como principio de todos los procesos de Recursos Humanos dentro de la organización.

En estos momentos estamos buscando a una auxiliar de cocina para un Centro Residencial de mujeres jóvenes víctimas de violencia de género para incorporarse para cubrir las vacaciones de la titular del centro.

Las mujeres jóvenes destinatarias de este recurso provienen de entornos familiares donde han sido víctimas o testigos del maltrato físico, sexual o psicológico que han ejercido sobre ellas las personas que deberían haber sido sus vínculos afectivos más sólidos, constituyendo, desde su infancia, la violencia, la técnica que ha utilizado su entorno familiar más próximo para educarlas, dominarlas o doblegar su voluntad, convirtiéndolas en mujeres con una mayor vulnerabilidad psicológica al maltrato.

El perfil de las mujeres que se atenderán en este recurso, es el de mujeres jóvenes, con edades comprendidas entre los 18 y 35 años, sin cargas familiares, que padezcan o hayan padecido violencia en su entorno familiar, social o institucional, y que presenten problemas de desestructuración personal careciendo de apoyo familiar y/o de recursos económicos.

FUNCIONES GENERALES:

-Planificación del menú y elaboración de los platos.

-Gestionar el tiempo de cocinado y preparación de los alimentos.

-Realizar pedido conjuntamente con el personal administrativo.

-Actualizar los menús.

-Mantener y seguir estrictas normas de salud, higiene y seguridad alimentaria.

FUNCIONES ESPECIFICAS:

-Los viernes tendrá que dejar elaborada las comidas y cenas del sábado y el domingo, puesto que solo trabaja de lunes a viernes.

-Vigilar la despensa cada día, mirando de suministrar los artículos de ésta al almacén, vigilando su estado, que se encargará de sacar, a medida que se necesite para su confección de los diferentes servicios a realizar.

-Recontar las existencias con la administrativa de las residencias y comunicar a la dirección las faltas que vea.

-Realizar todas aquellas funciones que, sin especificar, estén en consonancia con su lugar de trabajo y cualificación profesional.

-Supervisar el mantenimiento, en perfectas condiciones de limpieza y funcionamiento de la maquinaria y utensilios propios del departamento tales como: bandejas, hornos, freidora, extractores, filtros, cortadoras, ollas, etc...

• Formación de Técnico en Cocina o similar.


• Formación complementaria en relación al puesto a desempeñar.


• Carnet de manipulación de alimentos


• Un año de experiencia en cocina y colectividades

SE VALORARÁ:

- Experiencia en el tercer sector.

- Manejo habitual del paquete office.

- Certificado de discapacidad igual o superior al 33 %

SE OFRECE:

- Tipo de contrato: de interinidad para cubrir vacaciones.

- Tipo de jornada: 35 horas semanales de lunes a viernes de 08:30 a 15:30

- Lugar de trabajo: Madrid

- Fecha de incorporación:  03/04/2023

- Fecha de finalización: 11/04/2023

-Remuneración:  grupo profesional 3, según tablas salariales del Convenio Colectivo Estatal de Acción e Intervención Social.