Objetivo

Ayudante de cocina con contrato indefinido jornada parcial 20 horas/semana

Funciones y responsabilidades:

- Preparación de ingredientes (mise en place): Lavar, pelar, cortar y trocear verduras, carne y pescado.

- Montaje de producto buffet y/o elaboración de atenciones

- Elaboración de comidas sencillas

- Calentar productos en microoondas

- Limpieza y orden: Mantener mesas, encimeras y utensilios limpios y desinfectados durante el servicio.

- Apoyo culinario: Ayudar en la elaboración de platos sencillos, cocción y emplatado bajo las indicaciones del cocinero.

- Gestión de almacén: Organizar existencias, revisar la rotación de existencias y la fecha de caducidad.

- Manejo de maquinaria: Utilizar electrodomésticos como batidoras o amasadoras

- Realizar y documentar actividades rutinarias de mantenimiento e inspección

- Avisar de la gestión de las deficiencias que se produzcan o de la necesidad de reparaciones

- Seguir las normativas de salud y de seguridad

 

 

Perfil:

-Aptitudes:

- Persona organizada, metodica y rigurosa

- Capacidad de trabajo en equipo

- Versatilidad y flexibilidad

- Compromiso

- Velar por la atención adecuada al cliente

FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES:

Preparación de ingredientes (mise en place): Lavar, pelar, cortar y trocear verduras, carne y pescado.

- Montaje de producto buffet y/o elaboración de atenciones

- Elaboración de comidas sencillas

- Calentar productos en microoondas

- Limpieza y orden: Mantener mesas, encimeras y utensilios limpios y desinfectados durante el servicio.

- Apoyo culinario: Ayudar en la elaboración de platos sencillos, cocción y emplatado bajo las indicaciones del cocinero.

- Gestión de almacén: Organizar existencias, revisar la rotación de existencias y la fecha de caducidad.

- Manejo de maquinaria: Utilizar electrodomésticos como batidoras o amasadoras

- Realizar y documentar actividades rutinarias de mantenimiento e inspección

- Avisar de la gestión de las deficiencias que se produzcan o de la necesidad de reparaciones

- Seguir las normativas de salud y de seguridad

 

Competencias:

Iniciativa y autonomía, Optimismo y entusiasmo, Flexibilidad, Organización y planificación, Comunicación interpersonal, Trabajo en equipo, Diplomacia y “saber estar”

Nivel:

Empleado

Tipo de contrato:

Media jornada

Duración:

Indefinido

Salario:

Menos de 12.000 € bruto/anual

Estudios mínimos:

Otros cursos y formación no reglada

Experiencia mínima:

Al menos 1 año

Fecha de inicio:

20/03/2026

Nº de vacantes:

1