“Asociación CENTRO TRAMA” lleva 30 años defendiendo los Derechos Humanos y la mejora de la calidad de vida de los colectivos socialmente más desfavorecidos.

Desde Asociación Centro Trama Seleccionamos a un/una cocinero/a de fines de semana y festivos, para un “Centro Residencial de 35 menores, atendidos con cargo al Instituto Madrileño del Menor y la Familia”.

FUNCIONES:

• Dirigir a todo el personal de la cocina.


• Elaborar menús equilibrados que proporcionan una adecuada alimentación a los menores/jóvenes.


• Se responsabiliza de la adquisición, cuidado y condimentación de los alimentos y cuida de su servicio en las debidas condiciones.


• Velar por el cumplimiento de la normativa sobre comedores colectivos y manipulación de alimentos.


• Requisitos imprescindibles


• Formación de Técnico en Cocina o similar.


• Formación complementaria en relación al puesto a desempeñar.


• Carnet de manipulación de alimentos


• Experiencia en puestos similares en centros residenciale. (deberá acreditar).

Competencias profesionales    

• Compromiso


• Flexibilidad


• Trabajo en equipo


• Planificación y organización


• Capacidad relacional y de comunicación


• Capacidad de creatividad e innovación

Se valorará

- Experiencia en el tercer sector.

Se ofrece           

- Tipo de contrato: sustitución

- Jornada/horario: completa. Horario: de lunes a jueves de 10:30 a 18:00 horas y viernes de 10:30 a 17:30 horas. 

- Lugar de trabajo: Aranjuez.

- Convenio de aplicación: II Convenio colectivo de la empresa Asociación Centro Trama.

REQUISITOS DE FORMACIÓN EXIGIDOS:

- Título de manipulador de alimentos.

- Título de cocina.

- Conocimiento manual de APPCC

- Certificado de delitos sexuales.