Objetivo

Somos una organización sin ánimo de lucro, apartidista y aconfesional que trabaja para mejorar las condiciones de vida de las personas en situación de vulnerabilidad. Defendemos la igualdad de derechos, deberes y oportunidades para todas las personas, con independencia de su origen, género, origen nacional o étnico, orientación e identidad sexual, religión, opinión o grupo social.

Actualmente, buscamos 3 Gobernantes/as - Cocineros/as para un Centro de Menores situado en Albacete.

Funciones:

• Elaborar menús equilibrados, previamente creados y visados por nutricionista.


• Responsabilizarse de la adquisición, cuidado y condimentación de los alimentos y cuida de su servicio en las debidas condiciones.


• Preparar los alimentos responsabilizándose de su buen estado y conservación, así como de la pulcritud de las instalaciones de cocina, despensas, aparatos refrigeradores/congeladores, utensilios de cocina y vajilla de comedor.


• Control de APPCC de cocina (temperaturas, toma de muestras, caducidades, etiquetado de producto elaborado…)


• Gestionar la materia prima, cumpliendo procesos marcados de desinfección, descongelación y almacenaje de la misma. Recepción de pedidos y supervisión de los mismos, si fuese necesario.


• Apoyo labores de limpieza de las dependencias del centro de trabajo y apoyo doméstico.


• Compra y responsabilización de las llaves de los armarios de lencería, utensilios, productos de limpieza y otro material doméstico diverso.


• Velar por el cumplimiento de la normativa de comedores colectivos y manipulación de alimentos.

Se ofrece:

• Contrato eventual de 6 meses.


• 
  

  Jornada completa de 37,5 hs/s : turnos rotativos de mañana y tarde, de Lunes a Domingo.

  
  

Perfil:

• Experiencia mínima de al menos 2 años. Experiencia en colectividades o residencias.


• Imprescindible certificado de manipulador/a de alimentos.


• Habilidades para la atención y el trato directo con menores, en contexto residencial.


• Capacidad resolutiva.


• Capacidad para trabajar en equipo.


• Se valorará estar en posesión del Certificado de Discapacidad igual o superior al 33%

Competencias:

Analizar y resolver problemas, Iniciativa y autonomía, Flexibilidad, Capacidad para liderar iniciativas, Organización y planificación, Fiabilidad técnica y personal, Comunicación interpersonal, Trabajo en equipo, Capacidad de Negociación

Nivel:

Empleado

Tipo de contrato:

Jornada completa

Duración:

Hasta 6 meses

Salario:

Entre 12.000 y 18.000 € bruto/anual

Estudios mínimos:

Otros cursos y formación no reglada

Experiencia mínima:

Al menos 2 años

Fecha de inicio:

09/01/2026

Nº de vacantes:

1