Cocinero/a - gobernante/a centro de menores (albacete)

País
España
Provincia
Albacete - Albacete
Fecha límite Inscripción
25/01/2026
Categoría
Personal de servicio
Tipo de oferta
Orientada a personas con discapacidad

Información de la ONG

ACCEM, Asociación
Valoración
% de respuesta: 69,65% info

Objetivo

Somos una organización sin ánimo de lucro, apartidista y aconfesional que trabaja para mejorar las condiciones de vida de las personas en situación de vulnerabilidad. Defendemos la igualdad de derechos, deberes y oportunidades para todas las personas, con independencia de su origen, género, origen nacional o étnico, orientación e identidad sexual, religión, opinión o grupo social.



Actualmente, buscamos 3 Gobernantes/as - Cocineros/as para un Centro de Menores situado en Albacete.



Funciones:




  • Elaborar menús equilibrados, previamente creados y visados por nutricionista.

  • Responsabilizarse de la adquisición, cuidado y condimentación de los alimentos y cuida de su servicio en las debidas condiciones.

  • Preparar los alimentos responsabilizándose de su buen estado y conservación, así como de la pulcritud de las instalaciones de cocina, despensas, aparatos refrigeradores/congeladores, utensilios de cocina y vajilla de comedor.

  • Control de APPCC de cocina (temperaturas, toma de muestras, caducidades, etiquetado de producto elaborado…)

  • Gestionar la materia prima, cumpliendo procesos marcados de desinfección, descongelación y almacenaje de la misma. Recepción de pedidos y supervisión de los mismos, si fuese necesario.

  • Apoyo labores de limpieza de las dependencias del centro de trabajo y apoyo doméstico.

  • Compra y responsabilización de las llaves de los armarios de lencería, utensilios, productos de limpieza y otro material doméstico diverso.

  • Velar por el cumplimiento de la normativa de comedores colectivos y manipulación de alimentos.



Se ofrece:




  • Contrato eventual de 6 meses.


  • Jornada completa de 37,5 hs/s : turnos rotativos de mañana y tarde, de Lunes a Domingo.



Perfil:


  • Experiencia mínima de al menos 2 años. Experiencia en colectividades o residencias.

  • Imprescindible certificado de manipulador/a de alimentos.

  • Habilidades para la atención y el trato directo con menores, en contexto residencial.

  • Capacidad resolutiva.

  • Capacidad para trabajar en equipo.

  • Se valorará estar en posesión del Certificado de Discapacidad igual o superior al 33%


Competencias:

Analizar y resolver problemas, Iniciativa y autonomía, Flexibilidad, Capacidad para liderar iniciativas, Organización y planificación, Fiabilidad técnica y personal, Comunicación interpersonal, Trabajo en equipo, Capacidad de Negociación

Nivel:

Empleado

Tipo de contrato:

Jornada completa

Duración:

Hasta 6 meses

Salario:

Entre 12.000 y 18.000 € bruto/anual

Estudios mínimos:

Otros cursos y formación no reglada

Experiencia mínima:

Al menos 2 años

Fecha de inicio:

09/01/2026

Nº de vacantes:

1
Al pulsar en "Enviar interés", podrás enviar tu candidatura a la organización que ha publicado esta oportunidad.

Nº de personas candidatas en esta oportunidad:   2

El nº de personas candidatas refleja el total de personas que han escrito a la organización, desde la primera publicación de la oportunidad, a excepción de quienes no ha aceptado la organización por no cumplir los requisitos especificados.

  

  

 

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