Objetivo

Desde nuestra Fundación y Centro Especial de Empleo (CEE), buscamos incorporar un/a cocinero/a profesional para nuestro nuevo restaurante LGTBI en Alicante, un proyecto gastronómico con un fuerte compromiso social, basado en los valores de inclusión, diversidad, respeto, visibilidad y creación de empleo con impacto social.

La persona seleccionada se responsabilizará de la elaboración de los platos, la correcta organización de su partida, el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria, así como del trabajo coordinado con el resto del equipo de cocina.

Se ofrece la oportunidad de formar parte de un proyecto estable, con valores, en crecimiento, dentro de un entorno laboral seguro, profesional, respetuoso y con muy buen clima de trabajo.

Perfil:

Experiencia mínima de 1 año demostrable como cocinero/a en restauración.

Capacidad para trabajar de forma autónoma en la elaboración de platos y organización de partida.

Conocimientos sólidos de:

Control de stock y mermas

Escandallos

Organización de cocina

Tiempos de servicio

Dominio y cumplimiento estricto de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).

Capacidad para trabajar bajo presión en horas punta.

Persona ordenada, limpia, responsable y resolutiva.

Buen manejo del trabajo en equipo.

Puntualidad, compromiso y actitud profesional.

Identificación con los valores de inclusión, diversidad y respeto del proyecto.

Competencias:

Analizar y resolver problemas, Iniciativa y autonomía, Optimismo y entusiasmo, Capacidad para liderar iniciativas, Organización y planificación, Fiabilidad técnica y personal, Comunicación interpersonal, Trabajo en equipo

Nivel:

Empleado

Tipo de contrato:

Jornada completa

Duración:

Sin especificar

Salario:

Entre 18.001 y 24.000 € bruto/anual

Estudios mínimos:

Formación Profesional Grado Superior

Experiencia mínima:

Al menos 1 año

Fecha de inicio:

19/01/2026

Nº de vacantes:

1