Objetivo

Somos la organización para el desarrollo social que protege los derechos y la dignidad de cada persona en situación de vulnerabilidad, acompañándolas en su camino, paso a paso.

Actualmente buscamos un/a Gobernante/a Cocinero/a Centro de Acogida de Menores en Ávila.

Funciones:

• Elaborar menús equilibrados, previamente creados y visados por nutricionista.


• Responsabilizarse de la adquisición, cuidado y condimentación de los alimentos y cuida de su servicio en las debidas condiciones.


• Preparar los alimentos responsabilizándose de su buen estado y conservación, así como de la pulcritud de las instalaciones de cocina, despensas, aparatos refrigeradores/congeladores, utensilios de cocina y vajilla de comedor.


• Control de APPCC de cocina (temperaturas, toma de muestras..)


• Gestionar la materia prima, cumpliendo procesos marcados de desinfección, descongelación y almacenaje de la misma. Recepción de pedidos y supervisión de los mismos, si fuese necesario.


• Apoyo labores de limpieza de las dependencias del centro de trabajo y apoyo doméstico.


• Compra y responsabilización de las llaves de los armarios de lencería, utensilios, productos de limpieza y otro material doméstico diverso.


• Velar por el cumplimiento de la normativa de comedores colectivos y manipulación de alimentos.

Se ofrece:

• Contrato indefinido


• Jornada parcial 20h/semana.

Perfil:

• Experiencia mínima de al menos 2 años. Experiencia en colectividades o residencias.


• Imprescindible certificado de Manipulador de Alimentos.


• Habilidades para la atención y el trato directo con menores, en contexto residencial.


• Capacidad resolutiva.


• Capacidad para trabajar en equipo.


• Permiso de conducir.


• Se valorará estar en posesión del Certificado de Discapacidad igual o superior al 33%.

Competencias:

Analizar y resolver problemas, Iniciativa y autonomía, Organización y planificación, Fiabilidad técnica y personal, Comunicación interpersonal

Nivel:

Empleado

Tipo de contrato:

Media jornada

Duración:

Indefinido

Salario:

Entre 12.000 y 18.000 € bruto/anual

Estudios mínimos:

Otros cursos y formación no reglada

Experiencia mínima:

Al menos 2 años

Fecha de inicio:

01/06/2026

Nº de vacantes:

1