DESCRIPCIÓ:

Des de Cèrcols, SCCL busquem CUINER/A per treballar a una  de les nostres cuines ubicades a Mataró.

Es tracta d'una vacant per al curs 22-23

OFERIM:

• Categoria:  Cuiner/a


•  Conveni: Lleure Educatiu


•  Jornada: de 37,5h./ setmanals de dilluns a divendres segons necessitat del servei 


•  Alta: 05 de setembre (però és possible que es requeixi anar abans per preparar l'inici del servei per lo que es valorara disponibilitat d'incormporació la última setmana d'agost)


•  Contracte curs 22-23


•  Sou: Segons conveni del Lleure Educatiu.


•  Centre de treball:  Escola a Mataró

FUNCIONS:

-Gestió de l’equip auxiliar

-Cuinar els plats per l'oferta del dia.

-Gestionar els recursos de forma eficient.

-Informar al responsable de 'empresa de matèries primes necessàries.

-Vetllar per el compliment de les normatives sanitàries i registres pertinents. 

-Vetllar per el bon estat dels equips i utillatge. 

-Vetllar per la bona conservació del magatzematge de producte en càmera. 

-Minimitzar les minves de producte.

REQUISITS INDISPENSABLES:

-Experiència mínima en cuina de com a mínim 1 any.

-Requisit imprescindible parlar el català

-Tenir experiència en treball en equip. Treballant sota les directrius de central i fitxes tècniques. 

-Haver fet algun curs o tenir experiència en atenció al client.

-Carnet de manipulador d'aliments

- Imprescindible disposat del certificat de delictes sexuals i penals actualitzat

REQUISITS FORMATIUS:

- Cuiner/a

REQUISITS IMPRESCINDIBLES:

- Experiència mínima en cuina de com a mínim d’1 any

- Entendre i parlar les llengües oficials

- Tenir experiència en treball en equip. Treballant sota les directrius de la persona responsable

- Imprescindible carnet de manipulació d'aliments

- Imprescindible disposar del certificat de delictes sexuals i penals actualitzat

- Persona proactiva i amb capacitat d’organització.

REQUISITS FORMATIUS:

- Auxiliar d’hostaleria: cuina i càtering

- Auxiliar d’hostaleria: cuina i serveis de restauració