Se desea cubrir mediante este proceso de selección el puesto de Cocinero/a para realizar susitutciones de verano en dos de nuestros centros. El puesto tiene como objetivo garantizar la manipulación, preelaboración/elaboración de alimentos y el control y organización de pedidos, realizando las tareas necesarias para la atención de la restauración, el estado general de limpieza de la cocina y sus dependencias relacionadas con el servicio.

Funciones principales

• Organizar el servicio de desayuno, comida, merienda y cena (máximo 30 pax).


• Elaborar y preparar las de comidas y cenas diarias (menú basal y menús de dietas específicas) de acuerdo al menú semana establecido.


• Garantizar la limpieza de la cocina, despensa, cámaras, utensilios de trabajo y menaje.


• Colaborar en la conservación de las materias primas y los productos de uso en la cocina.


• Coordinar las compras necesarias para la elaboración de menús.


• Gestión de almacenes de alimentación y control de stock.

Requisitos imprescindibles

• Formación profesional de grado superior o de grado medio, o formación académica equivalente.


• Imprescindible experiencia en cocina de colectividades mínima de un año.


• Experiencia en gestión de pedidos y control de almacenes.


• Experiencia y conocimientos de intolerancias alimentarias y alergias.


• Disponer del carné de manipulación de alimentos actualizado.

Competencias profesionales

• Identificación y compromiso con el proyecto


• Capacidad organizativa y orden


• Dinamismo


• Responsabilidad


• Capacidad de trabajo en equipo


• Autonomía

Se valorará

• Experiencia en el Tercer Sector.


• Certificado de discapacidad superior al 33%.

Se ofrece

• Contrato: sustitución 


• Jornada: completa


• Categoría y retribución anual bruta acorde al Convenio de Intervención Social (Grupo 2).


• Lugar de trabajo: Madrid