- Dependiendo de la Dirección de Formación Profesional, la persona seleccionada tendrá como misión acompañar a alumnos/as de Formación Profesional Básica en situación de dificultad y riesgo de exclusión social en su proceso formativo a través de los módulos específicos de 1º curso de Cocina y Restauración. Estos módulos incluyen contenidos de restaurante y cafetería. Para el cumplimiento de este mandato desarrollará las siguientes funciones:

• Elaboración de la programación didáctica de los módulos que imparte.

• Elaboración de las programaciones de aula.

• Integración de las programaciones en el proyecto de la titulación.

• Coordinación con el resto de profesores en la integración del proyecto.

• Impartición de las clases.

• Realización de la memoria del curso.

• Seguimiento del alumnado a través de sesiones de tutoría individual y/o con sus familiares o responsables legales.

• Participación en los claustros generales y propios de la titulación en la que imparte clase.

• Asistencia a las diferentes jornadas y sesiones de formación que se plantean al profesorado.

• Organización de eventos con el alumnado y participación en la difusión de nuestros programas formativos.

• Reporte de información sobre el alumnado y cumplimentación de formularios, plantillas o bases de datos con la misma.

• Cumplimiento de la normativa y códigos de conducta de la fundación y el centro de formación profesional.

• Cumplimiento en tiempo y forma de los procedimientos y pautas que se marcan desde la secretaría y el equipo directivo del centro de formación profesional.

• Formación: Licenciatura en Hostelería/Turismo ó FP Superior de Hostelería + Máster de Formación el profesorado, CAP o habilitación pedagógica para la impartición de módulos en FP.

• Dominio de:

o Herramientas de programación didáctica.

o Herramientas de planificación de aula.

o Estrategias de gestión de aula con colectivos en riesgo de exclusión social.

o Metodologías activas de aprendizaje.

o Herramientas tecnológicas aplicadas al aula.

• Conocimiento de:

o Técnicas actualizadas del sector de la restauración.

o Legislación educativa

o Comunicación no violenta y resolución de conflictos

o Ofimática nivel usuario.

o Inglés a nivel B2 (para la participación en programas internacionales del centro).