Cerquem una persona per fer seguiment de les cuines dels centres escolars. Acompanyament, assessorament i coordinació de les tasques de l’equip de cuina dels centres.

Funcions: 

- Seguiment de comandes, de control de costos, de seguretat alimentaria (APPCC).

- Assessorament gastronòmic: vetllar pel correcte ús dels ingredients, les receptes i els menús.

- Formació específica relacionada amb l'àmbit d'hosteleria. (grau mitjà en serveis de restauració, cicles Formatius de la Família Professional Hoteleria i turisme o similars)

- Experiència en cuina de col·lectivitats

- Coneixement eines de gestió

- Disponibilitat mobilitat escoles.

Competències: 

- Orientació a la qualitat i el servei

- Preocupació per l'ordre i la qualitat

- Flexibilitat i gestió al canvi 

- Treball en equip

- Iniciativa 

Oferim: 

- Localització: El territori on es treballarà serà Osona, però un cop al mes, es farà una reunió a les nostres oficines de Fundesplai, ubicades al Prat de Llobregat. 

- Jornada: completa: (37,5 hores setmanals). 

- Tipus de contracte: fixe discontinu

- Categoria: Tècnic/a de gestió. 

- Salari brut anual: 23.000€

- Data incorporació: immediata

 

- Formació específica relacionada amb l'àmbit d'hosteleria. (grau mitjà en serveis de restauració, cicles Formatius de la Família Professional Hoteleria i turisme o similars)

- Experiència en cuina de col·lectivitats

- Coneixement eines de gestió

- Disponibilitat mobilitat escoles.

Competències: 

- Orientació a la qualitat i el servei

- Preocupació per l'ordre i la qualitat

- Flexibilitat i gestió al canvi 

- Treball en equip

- Iniciativa