Espigoladors és una organització sense ànim de lucre que lluita contra el malbaratament alimentari, alhora que apodera a persones en risc d’exclusió social d’una manera transformadora, participativa, inclusiva i sostenible. A partir de la recuperació de fruites i verdures imperfectes, Espigoladors desenvolupa un model productiu que impacta positivament sobre tres problemàtiques: el malbaratament d'aliments, la dificultat d'accés a una alimentació sana per alguns col·lectius en risc d'exclusió i la falta d'oportunitats sociolaborals pels mateixos. Els nostres objectius són: - Reduir l'índex de malbaratament alimentari de fruita i verdura. D'aquesta manera, disminuïm les emissions de CO(2) derivades inútilment del malbaratament d'aliments i evitem el desaprofitament de recursos hídrics. - Generar oportunitats per persones en risc d'exclusió social a través de l'agricultura social, promovent la cohesió i la dinamització social. - Canalitzar aliments frescs, sans i saludables, com són la fruita i la verdura, a entitats socials que els distribueixen a persones en risc d'exclusió social - Donar una segona oportunitat a fruites i verdures imperfectes, transformant-les en productes d'alta qualitat, tals com melmelades i patés, per la seva posterior distribució i venta sota la marca "es im-perfect". - Sensibilitzar i donar a conèixer el malbaratament alimentari, promovent nous models de producció i consum d'aliments. De fruites i verdures imperfectes neixen segones oportunitats. Vols ser part de la solució?