Somos una organización sin ánimo de lucro que tiene por objetivo contribuir al alcance de la soberanía alimentaria de los territorios, desde la agroecología, las energías renovables, centrado en las personas y en armonía con la naturaleza. Desde Azada Verde trabajamos sobre 6 pilares de la Soberanía Alimentaria: 1. Derecho a la alimentación. 2. Valorar a quién proveen los alimentos. 3. Asegurar sistemas alimentarios locales. 4. Preocupación por el territorio, la tierra, el agua, semillas... 5. Construir y respetar conocimientos, habilidades y culturas locales. 6. Trabajar en armonía con la naturaleza.