Nuestros objetivos son: Fomentar el derecho a la asistencia médica y los servicios sociales necesarios de todas las personas sin distinción alguna, así como el derecho a la educación que ha de tener por objeto el pleno desarrollo de la personalidad humana y el fortalecimiento del respeto a los derechos humanos y a las libertades fundamentales; favoreciendo la comprensión, la tolerancia y la amistad entre todas las naciones y todos los grupos étnicos o religiosos, y promoviendo el desarrollo de las actividades de las Naciones Unidas para el mantenimiento de la paz. Haciendo especial hincapié en los colectivos más vulnerables y las personas con diversidad funcional, es por eso que tenemos el compromiso de fomentar la inclusión de todas las personas, respetando en todo momento; el respeto de la dignidad inherente, la autonomía individual, incluida la libertad de tomar las propias decisiones, y la independencia de las personas, la no discriminación, la participación e inclusión plenas y efectivas en la sociedad, el respeto por la diferencia y la aceptación de las personas con discapacidad como parte de la diversidad y la condición humanas, la igualdad de oportunidades, la accesibilidad, la igualdad entre el hombre y la mujer y el respeto a la evolución de las facultades de los niños y las niñas con discapacidad y de su derecho a preservar su identidad. Desde Estrella ONG tenemos el firme compromiso de promover y garantizar el acceso a la justicia y la imparcialidad y no discriminación de las administraciones. Consideramos que son principios básicos y fundamentales de cualquier sociedad, garantizar el acceso a la justicia para que cualquier persona pueda hacer oír su voz y ejercer sus derechos frente a la discriminación, la arbitrariedad de la Administración o la vulneración de los Derechos Humanos. En relación con la justicia es importante resaltar el compromiso de Estrella ONG con el desarrollo de los pueblos, convencidos de que la continuación del colonialismo impide el desarrollo de la cooperación económica internacional, entorpece el desarrollo social, cultural y económico de los pueblos dependientes y milita en contra del ideal de paz universal de las Naciones Unidas.