Los Bancos de Alimentos son organizaciones sin ánimo de lucro basadas en el voluntariado y cuyo objetivo es recuperar excedentes alimenticios de nuestra sociedad y redistribuirlos entre las personas necesitadas, evitando cualquier desperdicio o mal uso. Los Bancos de Alimentos no entregan comida directamente a las personas o familias necesitadas sino a instituciones benéficas y de ayuda social oficialmente reconocidas que tienen el contacto mas cercano con los colectivos necesitados.